スウィーティー酒

　スウィーティー酒作りました。レシピはグレープフルーツ酒の作り方をwebで調べて自己流にアレンジ。
　2月2日漬込み、2月9日皮を取出し、4月2日身を取出し果汁を搾る。さらに1ヶ月ぐらい熟成するとまろやかな果実酒になります。
　待ちきれずちょっと早めに試飲。スウィーティーの柔らかな甘さとほろ苦さの混じっておいしいお酒が出来ました。

材料
　　　スウィーティー７個
　　　レモン４個
　　　氷砂糖150g
　　　ホワイトリカー1.8l

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